鸡精造假 + 窜货？一物一码双重防护！
发布日期：2025-12-10 17:27:53 访问次数：16
鸡精造假 + 窜货？一物一码双重防护！——从厨房隐患到技术盾牌的防伪之战
一、厨房里的“隐形炸弹”：鸡精造假的现实刺痛
2023年，上海普陀区检察院办理的一起假鸡精案，让不少家庭捏了一把汗：被告人王某某、谢某某将无牌鸡精自行封装，冒充“太太乐大桥”注册商标销售，涉案金额达43.6万余元。这些假鸡精不仅没有正规生产资质，生产环境更是脏乱差——没有消毒措施、原料来源不明，甚至可能含有过期鸡精、工业盐等有害成分。消费者买到后，以为是“便宜划算”的正品，实则给家人的健康埋下了“隐形炸弹”。
无独有偶，2021年海口秀英恒昇食品商店销售的591包“太太乐”鸡精，经鉴定均为假货。这些假鸡精通过“上门推销”的方式流入市场，包装模仿得惟妙惟肖，但口感差、香味刺鼻，不少消费者食用后出现肠胃不适。更可怕的是，假鸡精的低价（比正品便宜30%以上）挤压了正品的市场空间，让正规企业蒙受了巨大的品牌损失。
二、窜货：比造假更“隐蔽”的市场毒瘤
如果说造假是“明枪”，那么窜货就是“暗箭”。某知名鸡精品牌的经销商曾向媒体吐槽：“我们花了大量精力开拓本地市场，结果隔壁省的经销商把货窜到我们这里，价格比我们低20%，客户都跑了！”窜货的危害，远不止于“抢生意”：
扰乱价格体系：不同区域的经销商拿到的进货价不同，窜货会导致价格混乱，消费者误以为“正品降价”，反而对品牌失去信任； 二维码追溯系统
影响产品质量：窜货的产品可能经过长途运输，存放条件不达标（比如高温、潮湿），导致鸡精变质，消费者食用后可能引发健康问题；
破坏渠道信任：正规经销商的努力被窜货抵消，积极性受挫，甚至可能转而销售假货，形成“恶性循环”。
三、一物一码：给鸡精“上保险”，双重防护断“假”绝“窜”
面对造假和窜货的双重威胁，“一物一码”技术成为了最有效的“盾牌”。它通过给每个鸡精产品赋予一个唯一的二维码，实现“从生产到销售”的全流程追踪，既能防造假，又能防窜货。
1. 防伪：让假鸡精“无处遁形”
一物一码的防伪逻辑很简单：每个产品一个“身份证”。企业在生产环节，给每袋鸡精打印一个唯一的二维码，里面包含了生产批次、原料来源、厂家信息等关键数据。消费者购买后，只需用手机扫描二维码，就能立即查询：
该产品是否为正品（比如是否与厂家数据库中的信息匹配）；
生产环境是否达标（比如是否有消毒记录、原料检测报告）；
保质期是否过期（比如生产时间、有效期）。
比如，某鸡精品牌采用“二维码+加密算法”技术，假鸡精无法伪造二维码——即使复制了二维码，扫描后也会显示“该码已被查询过”或“信息不符”，消费者一眼就能识破。
2. 防窜货：让窜货“有据可查”
一物一码的防窜货功能，相当于给产品装了一个“定位器”。企业在发货时，会给每袋鸡精的二维码关联经销商信息（比如区域、渠道）。经销商收到货后，需要用PDA（手持终端）扫描二维码，确认“已收货”；消费者购买后，扫描二维码，企业后台就能实时追踪：
该产品是否在指定区域销售（比如原本应该在上海销售，结果出现在杭州）；
是否通过正规渠道销售（比如原本应该在超市销售，结果出现在路边摊）。
如果发现窜货，企业可以立即采取措施：比如通知经销商整改、收回窜货产品，甚至取消经销商资格。这样一来，窜货的成本大大增加，经销商再也不敢“乱发货”了。
四、案例印证：一物一码如何“终结”假鸡精？
回到之前的假鸡精案例：如果该品牌采用了一物一码技术，那么：
王某某、谢某某的假鸡精无法伪造二维码，消费者扫描后会显示“信息不符”，不会购买；
海口秀英恒昇食品商店的窜货产品，企业后台会立即发现“该产品不在指定区域销售”，及时收回，避免流入市场；
消费者购买时，只需扫一下二维码，就能确认“这是正品，来自正规渠道”，再也不用担惊受怕。
五、结语：让“放心鸡精”走进每一个厨房
造假和窜货，是鸡精行业的“顽疾”，但并非“不治之症”。一物一码技术的出现，给企业和消费者都吃了一颗“定心丸”——企业能保护品牌权益，消费者能买到放心产品。
作为消费者，我们要学会“用技术保护自己”：购买鸡精时，一定要扫描二维码查询真伪；作为企业，要主动采用一物一码技术，给产品“上保险”。只有这样，才能让假鸡精“消失”，让窜货“绝迹”，让“放心鸡精”走进每一个厨房。
提示：下次买鸡精，记得扫一下二维码——这是给家人健康的“第一道防线”！
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